Питьевой режим у больных

В противоположность пище, которая подается больным только через определенные промежутки времени, пить можно давать больному всякий раз, когда он хочет. Есть болезни, при которых предписывается даже обильное питье. Сюда относятся лихорадочные больные, у которых имеется в виду вызвать при помощи обильного введения жидкостей разжижение обращающихся в крови ядовитых веществ и способствовать выделению их из организма почками и потовыми железами. Таким образом достигается промывание организма. И действительно, при обильном введении жидкости удавалось вызвать у лихорадочных больных обильное выделение мочи, вместе с которой выделялись и яды, обусловившие заболевание. Поэтому у лихорадочных больных не следует дожидаться, пока они сами попросят пить. Им нужно настойчиво предлагать время от времени пить и заставлять их каждый раз брать хотя бы глоток того или другого напитка.

Чайник для питья

Ни в коем случае не следует давать больным за раз много пить. Этим можно только обременить желудок, вызвать расширение его, медленное поступление жидкости в кровь и не добиться намеченной цели относительно промывания организма. Давать пить надо больным небольшими глотками, но повторять эту меру следует часто, хотя бы каждые 10-15 минут. Какое значение имеет это частое смачивание в дело ухода за полостью рта является общеизвестным.

Для питья больного пользуются либо чашками с вытянутыми носиками (смотрите рисунки), либо изогнутыми стеклянными трубками (смотрите рисунок), через которые жидкость высасывается из стакана.

Кому противопоказано питье

Чайник с вытянутым носиком

Есть и такие больные, которым нужно давать пить с большой осторожностью, есть и такие, которым питье вовсе воспрещено. К первой категории относятся больные, страдающие рвотой, поносом, острым катаром кишок, воспалением брюшины. Ко второй категории, то есть к числу больных, которым вовсе воспрещено питье, относятся больные, страдающие ранениями органов брюшной полости или же перенесшие какую-либо операцию внутренних органов. Мучительная жажда, которая наблюдается у таких больных, облегчается прополаскиванием полости рта холодной лимонной водой (без сахара), либо полость рта вытирается кусочком льда, завернутым в полотенце. Помогают также тоненькие куски лимона, которые кладутся на язык. Иногда при невыносимой жажде таким больным можно с разрешения врача давать глотать маленькие ледяные пилюли, причем лед должен быть непременно искусственный.

Ледяное питье может употребляться лишь с разрешения врача. Под названием холодных диетологи подразумевают напитки, имеющие температуру от 10 до 18°.

Виды напитков для больных

Стакан для питья

Среди напитков диетологи различают:

• прохладительные (например, холодная вода Архыз — вода питьевая с доставкой на дом и в лечебные учреждения, холодный чай, холодный кофе, лед, фруктовые воды, квас, лимонад, углекислые воды),
• слизистые (какао на воде, рисовый отвар, миндальное молоко),
• питательные (молоко, белочная вода, виноградный сок),
• возбуждающие (крепкий чай и кофе).

Квас, лимонады, искусственные минеральные воды только в том случае могут быть предложены больным, когда они готовятся на кипяченой воде. Углекислые воды весьма полезны, увеличивая отделение слюны и способствуя пищеварению. Если в воде содержится много газа, необходимо его выпустить, прежде чем дать пить больному. Для этого либо оставляют просто на некоторое время открытым сосуд, либо, встряхивая его, заставляют выделиться быстро частицы газа.