Архив рубрики «Французская кухня»
Омлет с картошкой
Этот омлет с картошкой похож сразу и на испанскую тортилью, и на итальянскую фриттату.
Прочитать остальную часть записи »
Виноградный тарт с кремом и вином
Этот необычный виноградный тарт с кремом и вином обязательно украсит праздничный стол и сможет заменить самый дорогой торт со сливочным кремом.
Гребешки с печеночным муссом
Сегодня мы хотим с вами поделиться рецептом уникального французского блюда под названием «Гребешки с печеночным муссом».
Свиная грудинка с вешенками и шпинатом
В современном «бешеном» мире у людей практически нет времени приобщаться в элитарной кулинарной культуре.
Французское ежевичное пирожное
Скоро наступает 14 февраля — День Всех Влюбленных. Все мужчины в преддверии этого праздника ломают себе голову вопросом: «Какой сюрприз преподнести своей возлюбленной?».
Рождественская кухня Франции
Рождественский или новогодний стол в каждой стране разный. В России, например, принято готовить оливье, бутерброды с икрой, кушать мандарины и пить шампанское.
Киш из брокколи и копченого балыка
Киш – это блюдо французской кухни, представляющий из себя открытый пирог с абсолютно любой начинкой.
Печеночный террин с ветчиной и грибами
Террин обычно подают в холодном виде в качестве аперитива или закуски.
Лягушачьи лапки в томатном соусе
Кто бывал во Франции, тот, наверняка, знает, что лапки лягушки — это национальное кушанье французов.
