Архив рубрики «Киргизская кухня»
Оромо в пароварке
Совершенно недавно я узнала о таком блюде, как оромо.
Оказалось, что это такое блюдо киргизской кухни, представляющее из себя некий рулет (по-киргизски «оромо» переводится дословно, как «завернутый»).
Лагман из говядины
Ещё одним среднеазиатским, по-настоящему культовым блюдом является лагман, оно набирает всё большую популярность не только в Азии, но и в России.
