Польза воды
Вода, несомненно, является самым важным и распространенным питательным веществом в организме человека.
Вода составляет примерно три четверти человеческой массы и является одним из основных компонентов в каждой клетке. О том, где взять чистую питьевую воду вы можете узнать тут.
Кроме того, вода важна для здоровья человека по многим причинам, главные из которых следующие:
♦ Энергетическая функция.
Вода необходима, чтобы отделить (в процессе, называемом гидролиз) фосфатную группу от аденозинтрифосфата (АТФ)/гуанозинтрифосфат (ГТФ) для получения энергии, как показано в следующем уравнений:
АТФ + H2O = Энергия + АДФ + неорганический фосфат
ГТФ + H2O = Энергия + ГДФ + неорганический фосфат
Вся энергия из пищи используется для генерации/аккумулирования АТФ или ГТФ, чья энергия, в свою очередь, может быть использована организмом человека, что придает воде важное значение в энергопотребности организма человека.
♦ Вода является средой во всем человеческом теле, где содержатся электролиты и все другие ионы.
Некоторые из этих ионов помогают формированию электрических путей для функционирования нервной системы.
Человек, будучи на 2% обезвоженный, может серьезно ухудшить свои физические и психические функции. Человек, будучи на 15% обезвоженный, вероятно, будет уже мертв.
В отличие от витаминов, при дефиците которых развитие болезни происходит на протяжении нескольких недель, отсутствие воды способно убить человека за несколько дней или даже часов.
♦ Вода также очень важна для выведения токсинов из организма человека.
В человеческом организме есть четыре основных способа удаления токсинов.
Вот они:
◊ Из кишечника;
◊ Посредством мочеиспускания;
◊ Потоотделение;
◊ Метаболизм токсинов в печени.
Первые три из этих четырех методов напрямую выводят воду с токсинами из организма. При обезвоженности, тело будет пытаться экономить воду путем минимизации использования первых трех функций и заставит печень начать испытывать максимально возможные нагрузки. Эта дополнительная работа будет ложиться тяжелым бременем на печень, которая до сих пор имела и другие функции в дополнение к детоксикации. А с учетом того, что одна печень не способна произвести детоксикацию всех токсинов, то они начнут накапливаться в организме гораздо быстрее.
♦ Вода также важна для фитнеса и сжигания жира по нескольким причинам, которые включают:
◊ Вода наполняет нас без добавления каких-либо калорий.
◊ Обезвоживание будет ухудшать способность человека сжигать калории.
◊ Обезвоживание снижает синтез белка, который необходим для строительства или восстановления мышц.
Как правило, рекомендуется пить от 2 до 3 литров воды в день. Однако, это будет зависеть от массы и уровня активности человека, а также климатических условий. В любом случае, если ваша моча концентрированно-желтая, то вам нужно пить больше воды. Кроме того, любой человек, который занимается физической активностью без остановок в течение 1 часа, должен пить воду с минералами/электролитами. Это позволит избежать гипонатриемии (обычного недостатка натрия) или других форм истощения электролитов, которые могут быть смертельно опасными.
