Архив рубрики «Домашние заготовки»
Статьи о технологиях заготовки продуктов, правилах и секретах их хранения, а также выборе при покупке в магазине.
Заготовки из грибов на зиму
Грибы – это продукт, который обрел популярность в кулинарии благодаря своим уникальным вкусовым качествам и разнообразию способов приготовления.
Как заморозить урожай?
Морозить в бытовой морозильной камере можно все: зелень, овощи, ягоды и фрукты.
Только нужно знать некоторые особенности.
Домашние заготовки: Как долго хранятся?
Обычно на праздничный стол мы ставим домашние заготовки, которые сделали летом.
Но еще остались варенья и соленья с прошлого и даже позапрошлого года.
С ними-то что делать?
Как выбрать соления
Лучшая закуска, как известно, — соленый огурчик или помидорчик.
У тех, кто заготавливает соленья своими руками, поводов для беспокойства о качестве продукции нет.
Но если вы вынуждены покупать соленья в магазине, будьте внимательны при покупке…
