Суп-пюре из овсяных хлопьев

Для того, чтобы приготовить Суп-пюре из овсяных хлопьев нам  потребуется:

Суп-пюре из овсяных хлопьев ингредиенты

♦    Хлопья овсяные 40,

♦    Молоко 60,

♦    Бульон 250,

♦    Сливки 20,

♦    Масло сливочное 10,

♦    Яйцо (желточек) 1/2 шт,

♦    Хлеб 30.

Суп-пюре из овсяных хлопьев приготовление

Этот суп из овсяных хлопьев является традиционным блюдом английской кухни, которая так любит использовать в приготовлении блюд овсянку. И между прочим, английские модницы считают, что данной блюдо помогает правильному похудению: этот суп чистит кишечник, содержит немного калорий и дает чувство насыщения.

А теперь давайте готовить наш суп-пюре…

Овсяные хлопья заливаем горячим молоком и бульончиком и варим двадцать минуток, помешиваем, чтобы овсяные хлопья не прилипли к дну кастрюльки, потом хлопья протираем.

Суп заправляем сливками, сливочным маслом, яичными желтками.

Отдельно подаём гренки.