Пицца с курицей и ананасами

Для того, чтобы приготовить довольно вкусную пиццу с курицей и ананасами вам потребуется:

Пицца с курицей и ананасами ингредиенты

♦    Муки 300 г,

♦    Сухих дрожжей один пакетик,

♦    Соли щепоточка,

♦    Теплой водички стакан,

♦    Специально приготовленного соуса 200 мл, можно простой соус томатный,

♦    Моццарелы 150 г,

♦    Орегано,

♦    Масло оливковое,

♦    Отварного филе куриного 300 г,

♦    Баночка ананасов консервированных,

♦    Ветчины 200 г.

Пицца с курицей и ананасами приготовление

Это мой любимый рецепт пиццы курица с ананасами и теперь давайте попробуем его приготовить.

Перемешайте соль с мукой, разведите дрожжи в водичке (небольшом количестве). Дрожжи влейте в муку, и постепенно добавьте воду оставшуюся из стаканчика, до образования мягкого теста. Месите тесто минуток десять. Затем придайте ему форму шарика и оставьте в теплом месте на пару часиков.

Тоненько раскатайте тесто, проткните его вилочкой в нескольких местах, распределите по всей поверхности пласта томатный соус.

Для приготовления специального соуса вам потребуется:

♦    Помидоров 500 г,

♦    Перец,

♦    Лука репчатого 120 г,

♦    Парочку зубчиков чесночка,

♦    Моркови 200 г,

♦    2 ложечки столовые масла растительного,

♦    Соль.

Томаты ошпарьте кипяточком, снимите кожицу и нарежьте кубиками мелкими. Порубите мелко лучок репчатый, морковочку натрите на терочке крупной и обжарьте вместе с луком на масле. Перекрутите в блендере лук с морковочкой. Смешайте их с помидорами, добавьте измельченный чесночок. В кастрюльку налейте масло оливковое(50 гр.), положите туда полученную смесь, протушите до загустения. Слегка остудите соус.

После этого посыпьте натертой моццареллой пласт, добавьте парочку щепоточек орeганo, сверху уложите начинку. Выпекайте примерно двенадцать минуток в разогретой духовочке.