Манник в мультиварке

У достаточно большого количества домохозяек на кухне появился такой элемент кухонной техники как мультиварка.

И, конечно же, все они стали задаваться резонным вопросом: «Какие есть рецепты для мультиварки, помимо стандартных из инструкции по эксплуатации?» Я хочу сказать, что огромнейшее их количество можно найти в специализированной литературе, на форумах, а также на профессиональных кулинарных сайтах. И сегодня я с вами поделюсь простым, но безумно вкусным рецептом для мультиварки — рецептом манника.

Для того, чтобы приготовить манник в мультиварке вам потребуется:

Манник в мультиварке ингредиенты

♦    Крупы манной 1 стаканчик,

♦    Кефира 1 стаканчик,

♦    Сахара 1 стаканчик,

♦    Три яйца,

♦    Маргарина (либо масла сливочного) 100 г,

♦    Муки 1 стаканчик,

♦    Разрыхлителя теста 2 ложечки чайные.

Манник в мультиварке приготовление

Манку заливаю кефиром и на ночь оставляю для набухания. Можете оставить на столе, либо уберите в холодильник. Беру обычный стакан (250 г), не из мультиварки. С сахаром взбиваю яйца. Добавляю маргарин растопленный, если у вас масло, то добавляйте его. Затем разрыхлитель с мукой. И, наконец, манку с кефиром. Хорошенечко все перемешиваю.

Кастрюлю мультиварочную слегка смазываю маслом сливочным и выливаю в нее полученную смесь. Выбираю режим «Выпечка», длительность один час. Отключаю мультиварку после сигнала и оставляю манник минуток еще на 15-20, при этом крышечку не поднимаю. Спустя это время открываю крышечку и оставляю манник в мультиварке, пока он совсем не остынет.

Достаю манник, разрезаю его на коржи, промазываю кремом (можете джемом или еще чем-нибудь).

2 комментария на “Манник в мультиварке”