Каша картофельно-крупяная с салом

Для приготовления каши картофельно-крупяной с салом нам потребуется:

Каша картофельно-крупяная с салом ингредиенты

♦    Картофель 200,

♦    Сало (Шпик) 20,

♦    Крупа ячневая 25,

♦    Лук репчатый 10,

♦    Сливочное масло 10.

Каша картофельно-крупяная с салом приготовление

Многие рецепты я беру из кулинарной книги своей мамы, и этот не исключение.

Нарезаем кусочками картофель, кладём на дно кастрюльки, засыпаем крупой, затем вливаем воду и варим картофельно-крупяную кашу до готовности.

Горячую кашу толчём до получения однородной массы, подаём со сливочным маслом и поджаренным на сале лучком.

Отдельно подаём молоко.