Вощение дубовой бочки для напитков дома
Как происходит вощение дубовой бочки для напитков дома?
Важно! Необходимо построить процесс таким образом, чтобы этапы: нагрев бочки, осаживание обручей, вощение остова и торцов; следовали один за другим с минимальными перерывами:
- приготовьте строительный фен ( газовую горелку, паяльную лампу, огнетушитель)
- приготовьте кисть из натуральной щетины (для удобства с коротким ворсом)
- нагрейте бочку до температуры 40-45 градусов (это можно сделать в бане) — рекомендовано, данный этап можно исключить
- осадите обручи, особо обратите внимание на уторные обручи (находятся по краям бочки), так как они чаще всего «спрыгивают» с остова вощёной бочки
- разогрейте на водяной бане пчелиный воск
- установите бочку горизонтально на подставку
- нагревайте участок остова бочки феном и на разогретое место кистью наносите воск, снова прогрейте место нанесения
- навощите всю поверхность остова бочки , а затем прогрейте его ещё раз, феном, поворачивая её на подставке.
- не давая бочке остыть, приступайте к вощению торцов
- установите бочку на торец
- над хорошо осаженным уторным обручем, как правило, выступает край клёпки
- разогревайте одновременно уторный обруч и торец клепки, на разогретое место наносите воск
- навощите выступающий край и торец клёпок по всему периметру
- разогревая клёпки с внутренней стороны, навощите их по всему периметру
- тщательно разогревая место сопряжения остова бочки и донышка (область уторного паза) обильно наносите воск по периметру, так чтобы толщина воска в канавке была 1-2 мм
- нагревайте область уторного паза по всему периметру, так чтобы воск в канавке закипел
- навощите донышко бочки
- дайте воску в канавке впитаться в поры древесины
- переверните бочку и навощите другой торец
- поставьте бочку в теплом помещении на 10-15 часов
- подставку и пробку можно навощить минеральным или растительным маслом
Восковое покрытие предохраняет бочку от пересыхания, если она храниться в ненадлежащих условиях (жилое помещение, повышенная температура, пониженная влажность)
Восковое покрытие уменьшает потери при хранении и выдержке напитков.
Места наиболее интенсивного газообмена: торцы клёпок, область уторного паза; после обработки воском, вы можете обработать мастикой на основе воска.
В процессе: полимеризации мастики, эксплуатации бочки, на поверхности мастики появляется эрозия. Её следует устранять, сминая слой мастики тупым предметом.
При попадании жидкости на вощёных поверхностях появляются белёсые следы. Их легко устранить с помощью нагрева или полировки.
Обручи на вощёную бочку следует набивать с канифолью.