Треска по-английски
Для того, чтобы приготовить Треска по-английски нам потребуется:
Треска свежая 200,
Соль,
Картофель 200,
Зелень петрушки,
Масло сливочное 20,
Уксус 5,
Лимон 1,5 шт.
Приготовление трески по-английски:
Треску отвариваем в рыбном бульоне, а можно в обычной подсоленной водичке, добавив туда уксус.
Вынимаем, подсушиваем, укладываем на салфеточку и украшаем отварным картофелем, ломтиками лимона, зеленью петрушки.
Отдельно подаём растопленное масло сливочное.
