Карамелизованное яблоко с гранатом, штруделем и мороженым — Фоторецепт

Для того, чтобы приготовить Карамелизованное яблоко с гранатом, штруделем и мороженым вам потребуется:

Карамелизованное яблоко с гранатом, штруделем и мороженым ингредиенты

♦    Яблоко 1 шт.,

♦    Коньяк 50 мл,

♦    Сахар 100 г,

♦    По вкусу корица молотая по вкусу,

♦    Гранат 1 шт.,

♦    Эссенция ванильная по вкусу,

♦    Мороженое 100 г,

♦    Штрудель 150 г.

Карамелизованное яблоко с гранатом, штруделем и мороженым приготовление

Яблоко нарезаю кубиками, гранат очищаю от кожуры (1, 2).

Сахар карамелизовываю на сковороде, добавляю нарезанное яблоко и зерна граната, приправляю ванильной эссенцией и молотой корицей (3, 4).

Довожу до кипения, вливаю коньяк и поджигаю (5).

На тарелочку выкладываю заранее приготовленный штрудель, мороженое, поливаю яблочной карамелью (6).

Можете также приготовить грушевый штрудель.

Хочется отметить, что подобные десерты вы можете найти в каталоге кондитерской Краснодара «Вкусняшка». Высокопрофессиональные повара-кондитеры изготовят вам на любой праздник то кондитерское изделие, которое только вашей душе будет угодно. Так что, обращайтесь!