Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт

Клубника-гриль с Pimm’s и ванильным мороженым

Клубника-гриль с Pimm’s и ванильным мороженым

Без фруктового коктейля с Pimm’s лето в Англии даже представить нельзя!


И это блюдо — клубника-гриль с Pimm’s и ванильным мороженым — основано на рецепте именно такого коктейля, причем готовится оно всего за 10 минут, от начала до конца. Ваниль и клубника просто обожают друг друга, а имбирь придает их комбинации необычную, но обаятельную остроту.

Существует альтернативный, более простой способ приготовления данного блюда. В фондюшницу, выбор которых большой тут, добавляют мороженное и коктейль. Смесь подогревается и размешивается. Затем в нее окунают клубнику и кушают.

Рецепт клубники-гриль с Pimm’s и ванильным мороженым

Рецепт клубники-гриль с Pimm’s и ванильным мороженым

Время подготовки: 10 minutes

Время приготовления: 10 minutes

Выход продукта: на четверых

Чтобы приготовить клубнику-гриль с Pimm’s и ванильным мороженым понадобятся ниже перечисленные ингредиенты.

Ингредиенты

  • 500 г клубники (вымыть);
  • несколько кусочков имбиря в сахарном сиропе (мелко порубить), плюс 3 ст. л. сиропа от имбиря;
  • 1 стручок ванили (разрезать вдоль и выскрести ножом семена);
  • несколько ложек Pimm’s (горькой настойки на основе джина);
  • 8 песочных печений;
  • ванильное мороженое;
  • несколько веточек свежей мяты.

Приготовление

Разогрейте гриль до максимума. Удалите у клубники хвостики, срезая при этом и немного мякоти, чтобы каждая ягода получила плоское, устойчивое основание. Сложите ягоды в миску. Добавьте сироп от имбиря, семечки ванили, Pimm’s и нарезанный имбирь. Перемешайте. Уложите ягоды клубники срезом вниз в неглубокую жаропрочную форму подходящего размера, полейте соком из миски, посыпьте имбирем. Сверху положите стручок ванили. Поставьте под гриль до тех пор, пока все это не начнет пузыриться, примерно на 3-5 минут.

Заверните печенье в чистое полотенце, или положите его в пластиковый пакет, завязав узлом. Раздробите скалкой в довольно мелкую крошку Когда клубника прогреется, разложите ее по 4 мискам. Перемешайте оставшуюся в форме жидкость, стараясь при этом соскрести со дна все, что пригорело. Полейте ягоды получившимся соусом. Добавьте по шарику мороженого.

Посыпьте клубнику-гриль с Pimm’s и ванильным мороженым раскрошенным печеньем и положите сверху немного зелени мяты.

 

2 комментария на “Клубника-гриль с Pimm’s и ванильным мороженым”

  • Марина says:

    Вот так рецепт! Я жуткая сладкоежка, а прочитав рецепт, что называется, слюни текут! Обязательно попробую, как раз подойдет для романтического ужина

  • Tania1989 Tania1989 says:

    Да, рецепт действительно хорош и не удивительно, ведь это кулинарный шедевр знаменитого «Джейми» Оливера….

Оставить комментарий

*