Макароны с горошком и копченой семгой

Состав макарон с горошком и копченой семгой:

Кстати, перед тем, как перейти к ингредиентам данного блюда, хочу отметить, что обычно я делаю домашние макароны пр помощи машинки для изготовления макарон.

Макароны с горошком и копченой семгой ингредиенты

♦   500 г макаронных изделий по вашему вкусу,

♦    1 небольшая банка зеленого горошка,

♦    100 г копченой семги,

♦    1 небольшая луковица,

♦    1 неполный стакан сливок,

♦    растительное масло для жаренья,

♦    соль, перец и зелень (укроп, петрушка, майоран, базилик) — по вкусу.

Макароны с горошком и копченой семгой приготовление

Лук мелко порежьте и обжарьте в глубокой сковороде или сотейнике.

Добавьте горошек, слив жидкость, нарезанную тонкими ломтиками семгу, все залейте сливками, посолите, поперчите, накройте крышкой и оставьте тушиться на слабом огне.

За это время отварите макароны, отбросьте на дуршлаг, погрузите в соус, посыпьте рубленой зеленью, накройте крышкой и оставьте макароны на 2 минуты на слабом огне.