Рецепт одного вкусного мясного блюда

Технология приготовления

Мясо нужно предварительно промыть под водой. Затем его надо нарезать маленькими кусочками (можно дополнительно замочить его в молоке). Далее необходимо посыпать мясо небольшим количеством черного перца и чили и дать ему настояться. Комбинация красного и черного перца придает особый вкус именно свиному мясу.

Твердый сыр нужно натереть на крупной терке. Мясо солим и перемешиваем со сметаной. Хорошо, что молочная индустрия дает нам возможность в приобретении в торговых точках свежей продукции, которая по качеству не уступает домашней. С более жирной сметаной мясо получается вкуснее и сочнее.

Для приготовления нужно взять глубокую емкость (сковороду, кастрюлю или противень). Улаживаем все подготовленные составляющие в следующей последовательности: мясо, натертый помидор (без шкурки), а сверху – подготовленный ранее сыр.

Емкость устанавливаем в разогретый духовой шкаф и выпекаем в течение часа. Необходимо поддерживать температуру в 200 градусов. Выкладываем готовое зарумяненное мясо в центр блюда и украшаем его имеющимися в наличии веточками укропа или петрушки.

Приятного вам и вашим родным аппетита.