Пышки-толстушки

Способом приготовления Пышек-толстушек поделилась со мной одна моя знакомая.

Теперь Пышки-толстушки стали одной из любимых выпечек моей семьи.

Для приготовления Пышек-толстушек вам понадобится:

Три яйца,

Один стакан просеянной муки,

Две ложки сахара,

300 грамм творога,

Четыре ложки растительного масла,

Один пакет разрыхлителя,

Соль,

Жир для жарки Пышек-толстушек.

Смешиваем сахар с яйцами, добавляем другие ингредиенты для Пышек-толстушек (кроме муки), всё перемешиваем.

Муки для Пышек-толстушек добавляем до тех пор, чтобы тесто было мягенькое и не прилипало к рукам.

Тесто для пышек оставляем на тридцать минуток, после раскатываем в пласт, толщина которого примерно пол сантиметра стаканчиком делаем кружочки, а рюмочкой в каждом кружочке вырезаем середину, получатся колечки, которые мы жарим в жире.

Сверху Пышки-толстушки можно обсыпать пудрой (сахарной).