Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт

Полуфабрикаты паназиатской кухни

Полуфабрикаты паназиатской кухниРестораторы и профессиональные кулинары любят паназиатскую кухню за технологичность и скорость приготовления большинства блюд.

 

 

 

 

 


Не последнюю роль здесь играют полуфабрикаты. Лапшу, пельмени гёдза, крабовое мясо, тесто для спринг-роллов, готовые бульоны, основы для соусов и другие ингредиенты легко закупать, просто хранить и удобно всегда иметь под рукой.

Полуфабрикаты закупают как небольшие кафе, так и рестораны. На производстве почти готовых блюд для профессиональных клиентов специализируются крупные компании, продукция которых обладает стабильным качеством. Шоковая заморозка позволяет хранить полуфабрикаты довольно длительное время без какой-либо потери их гастрономических свойств.

Metro C&C

 

Оставить комментарий

*