Салат «Сказка»
Если вы готовитесь к празднованию какого-нибудь торжества, и не знает, что приготовить, не переживайте вкусные рецепты блюд можно найти на различных кулинарных сайтах, в том числе и на нашем.
Сегодня мы посоветуем вам рецепт вот такого простого салата «Сказка», который, я думаю, положительно оцените и вы.
Рецепт салата «Сказка»
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Выход продукта: 4 порции
Ингредиенты
- Куриного филе примерно 300 г,
- Шампиньонов около 200 г,
- Зеленого лука небольшой пучок,
- Одна отварная морковь среднего размера,
- Небольшая головка лука,
- Три яйца,
- Майонез для промазывания слоев.
Приготовление
Для того, чтобы приготовить данный салат, в начале вам нужно отварить филе куриное. Если вы не очень любите куриное филе, то можете отварить куриные бедра, вкус особо не изменится, но салат получится более сочным. Остужаем филе до комнатной температуры и приступаем к приготовлению. Куриное мясо выкладываем первым слоем.
Вторым слоем выкладываем натертую морковь.
Шампиньоны, которые входят во многие рецепты блюд, мелко нарезаем и обжариваем, во время готовки слегка их посолим. Также мелко нарезаем луковицу и отправляем в сковороду к грибам, жарим все до полной готовности. Не забываем после этого остужать. Кладем поверх моркови. (не забываем промазывать каждый из слоев майонезом).
Отварные яйца остужаем, отделяем белки от желтков, для этого слоя нам понадобится 1 желток и 3 белка. Натираем их на терке.
Не очень крупно нарезаем лук зеленый, выкладываем его следующим слоем.
Идут последним слоем натертые желтки, их обильно промазываем майонезом.
По желанию сверху можете украсить салат «Сказка» зернами граната (только, чтобы их было не очень много).
Приятного вам аппетита!!!
