Сковорода с керамическим покрытием

Раньше я никогда не видела сковородок с белым покрытием.

Что это за покрытие, чем оно хорошо и для чего такая сковорода предназначена, допыталась у продавца.

Купила на пробу и осталась очень довольна!

Покрытие керамическое. Специальное прочное стекло с великолепными антипригарными свойствами. Оно наносится на сковороду с керамическим покрытием с помощью лазера — это первый вариант, или приклеивается к посуде специальным составом.

Как раз с приклеенным покрытием посудину покупать никому не порекомендую, т.к. в том же магазине видела экземпляр со сколотым кусочком покрытия. Вроде бы пустячок, но целостность покрытия уже нарушена, как результат — недолговечность. Да и на ощупь клеенный слой намного тоньше лазерного.

Качественное керамическое покрытие не боится царапин, так что при приготовлении можно пользоваться металлическими вилками и лопатками.

Еда в такой сковороде с керамическим покрытием не пригорает, и может готовиться без масла. Керамика обеспечивает довольно быстрое и равномерное нагревание.

Одинаково хорошо в ней и жарить, и тушить, и печь блины.

Сковороду с керамическим покрытием просто содержать в чистоте — она легко моется.

Я в полном восторге от сковороды с керамическим покрытием! Всем рекомендую!