Торт «Дракончик»

Приготовление

Крем для торта «Дракончик»: перемешать вареную сгущенку, масло и шоколадный сыр до однородной консистенции.

Зефир разрезать вдоль на 4 части, из крупных частей вырезать треугольники для гребня и четыре лапы. Также из половинок зефира вырезать глаза и маленькие ноздри.

Из бисквитного коржа вырезать два крыла и по две заготовки туловища дракончика с хвостом и головой.

Выкладывать торт «Дракончик» слоями:

1. Бисквитный корж, смазать кремом;
2. Половинки зефира, смазать кремом;
3. Бисквитный корж, смазать кремом;
4. Оставшиеся половинки зефира, смазать кремом.

Остатки бисквитных коржей перетереть в крошку, добавить часть оставшегося крема и неиспользованные кусочки зефира и все вымесить в мягкую массу. Этой массой аккуратно выложить туловище дракончика, придав ему форму. Из двух маленьких кусочков сделать зрачки для глаз. Смазать торт «Дракончик» остатками крема.

Выложить глаза, ноздри, крылья, затем гребень и лапы из зефира. Все тело дракончика и голову выложить в виде чешуи кукурузными хлопьями. Выкладывать лучше снизу, как черепицу, когда края верхнего слоя немного закрывают нижний слой.

Поставить торт «Дракончик» на пару часов в прохладное место.

Примечание: коржи можно слегка пропитать сиропом или смесью сиропа и ликера.