Польза яблок

В настоящее время известно более 3000 сортов яблок — зелёных, желтых, розовых и красных, с плотной мякотью и рыхлой, их вкус колеблется от очень кислого до очень сладкого. Как использовать разные сорта?

Для еды хорошо подходят фуджи (сладкие, сочные), мутсу (крепкие, сочные), спартанец (кисло-сладкие).

Для еды и запекания — болдуин (крепкое, сочное), грэнни смит (крепкие, кислые), джонаголд (крепкие, сочные, кисловатые), леди эпил (сочные и очень сладкие). Крепкие, кисло-сладкие яблоки сорта брейберн подходят не только для еды, но и для приготовления пюре и начинок для пирогов; для салатов, запекания и пюре хорошо подходит сорт кортленд; крепкие, ароматные, кисловатые яблоки сорта гала можно запекать или протереть в пюре; сладкое, сочное яблоко сорта золотой восхитительный подходит для еды, приготовления салатов и пюре, для запекания; крепкие, сочные яблоки джонатан можно съесть так или использовать в пирогах.

Яблоки для нас являются одним самым привычным фруктом, они обладают не только своим восхитительным вкусом, но и многими целебными и полезными свойствами.

Яблоки очень хорошо снижают уровень холестерина в вашей крови. Яблоки в себе имеют растворимые волокна, которые способствуют выходу холестерина, и этим они уменьшают риск закупоривания сосудов и возникновению сердечных приступов.

Также яблоки способствуют нормализации пищеварения, предотвращая тем самым запоры. Яблоки традиционно считают средством естественного происхождения против расстройства желудков.

А ещё яблоки укрепляют очень хорошо иммунную систему человека, они помогают поддержать в крови уровень сахара.

Многие учёные считают, что яблоки лучше употреблять сырыми (в сыром виде), но даже после незначительных термических обработок они способны сохранить большое количество своих полезных веществ.

Яблоки являются эффективным средством при гастрите. А ещё яблоки полезны для людей, страдающих ожирением (можно сделать смесь соков: яблочного 100 мл, дынного 50 мл, томатного 5 мл, лимонного 25 мл).

Яблочный сок очень хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему, по-этому он особенно полезен для людей, занимающихся умственным трудом.

Ещё одним преимуществом яблок является то, что они обладают сильным заживляющим действием при ожогах, трещин губ и рук.

Не отказывайте себе в удовольствии скушать одно или два яблока в день, тогда вы увидите как ваш организм будет лучше работать!