Борани из овощей (Рагу из овощей)

Для того, чтобы приготовить Борани из овощей (Рагу из овощей) нам потребуется:

Картофель 150,

Зелень,

Баклажаны 120,

Соль,

Помидоры 80,

Сладкий перец 20,

Репчатый лук 15,

Масло топлёное 30.

Борани из овощей (Рагу из овощей) приготовление:

Картофель, репчатый лук, баклажаны нарезаем кубиками и обжариваем в масле, после этого кладём помидоры, которые разрезаем на 4 части, сладкий перчик, солим и припускаем до полной готовности.

Рагу из овощей перед подачей посыпаем зеленью.