Сырная закуска «Мышки» на Новый год 2014

Для того, чтобы приготовить закуску сырную «Мышки» на Новый год 2014 вам потребуется:

Закуска сырная «Мышки» ингредиенты

• Крабовых палочек 200 г,
• Сыра 200 г,
• Два отваренных вкрутую яйца,
• 4 ложечки столовые майонеза,
• По вкусу чеснок (можете без него).

Для того, чтобы украсить закуску «Мышки» вам потребуется:

• Перец черный горошком,
• Чуть-чуть свежего редиса,
• Листья салата.

Приготовление закуски сырной «Мышки»

Этот кулинарный рецепт я готовлю следующим образом:

Натираю яйца на самой мелкой терочке, сыр и палочки крабовые натираю на терочке покрупнее (не большое количество продуктов оставляю для украшения мышек). Сквозь пресс пропускаю чеснок, все смешиваю, добавляю в смесь майонез. Отправляю хорошо промешанную смесь минут на 25-30 в холодильник, чтобы все лучше пропиталось. После этого из полученной смеси делаю подобие котлеток, крабовые палочки в начале можете не добавлять в сырную смесь, а оставить натертыми и потом в них обвалять сырные котлетки.

Беру плоскую большую тарелочку, выстилаю ее листьями салата, размещаю по кругу полученные котлетки, делаю мышкам глазки из перца, хвостики из полосочек крабовых палочек, ушки из редиса. В центре тарелочки размещаю нарезку сырную.

Приятного Нового года!!!