Заменители кофе

У многих людей утро начинается с кофе.

Этот вкусный бодрящий напиток помогает окончательно проснуться и заряжает энергией. Однако сердечникам кофе противопоказан, да и при многих других недугах его тоже пить не рекомендуют. Можно, конечно же, купить зеленый кофе для обжарки, который имеет минимум побочных эффектов, но о нем мы поговорим в следующий раз.

Итак, что же делать людям, которым кофе пить нельзя, но очень хочется? Если с головой окунуться на поиски решения, то выход всегда можно найти. Оказывается, натуральный кофе можно заметить травяными суррогатами. Такие напитки по вкусу идентичны с кофе, к тому же они весьма полезны и целительны. Существуют множество растений, настои которых можно употреблять вместо кофе. Такие напитки необычайно вкусные и ароматные.

Заменители кофе

Цикорий

Обратите внимание на скромный цикорий. Он считается первым заменителем кофе. Цикорий обладает толстыми стержневыми корнями, в которых содержатся вещества, придающие травяному напитку свойства кофе. Чтобы приготовить кофейный напиток из цикория, сначала необходимо промыть корни и высушить. Затем порезать и поджарить на сковородке. Далее измельчаем в кофемолке и полученный порошок завариваем как кофе.

Одуванчик

Заменить кофе можно ещё одуванчиком. В этом растении тоже используют корни и готовят напиток так же, как из цикория. Корни необходимо выкапывать осенью, в крайнем случае ранней весной. Только в эти периоды корни снабжены полезными веществами, которые не только взбодрят, но и вылечат некоторые недуги.

Топинамбур + желуди + семена груши

Кофейный напиток варят из клубней топинамбура, желудей и семян груши. Всю эту растительность также необходимо просушить и измельчить до порошкообразного состояния. Каждый такой напиток таит в себе целительную силу. Самое редкое растение, которое используют для приготовления бодрящего напитка — это ячмень. Кофе делают из ячменных зёрен.

Ячмень + цикорий

Весьма эффектный напиток получается при смешивании ячменя с цикорием. Порошки необходимо хранить в стеклянной герметичной ёмкости, чтобы не выветривались летучие элементы. Травяные напитки можно принимать в любое время суток.