Цыплята с сушеными фруктами

Для того, чтобы приготовить Цыплят с сушеными фруктами нам потребуется:

Цыплёнок 220,

Зелень петрушки 7,

Масло топлёное 30,

Соль,

Изюм 50,

Лук репчатый 25,

Чернослив 30,

Сметана 5.

Приготовление цыплёнка с сушеными фруктами:

Тушку цыплёнка рубим на равные две или 4 части, смазываем сметаной и обжариваем в масле, потом добавляем лук пассированный, изюм, чернослив, небольшое количество воды и соль, тушим двадцать минуток.

Перед подачей цыплёнка посыпаем зеленью.