Мозги по-матросски

Чтобы приготовить мозги по-матросски нам потребуется:

Мозги по-матросски ингредиенты

♦    Мозг 180,

♦    Сливочное масло 20,

♦    Сухое вино красное 30,

♦    Репчатый лук 150,

♦    Соус 50,

♦    Свежие грибы 60.

Мозги по-матросски приготовление

Заранее отваренные мозги нарежьте небольшими кусочками и полейте сливочным растопленным маслом, а также вином красным. Мозги по-матросски рекомендуем гарнировать луком тушеным в масле и грибными шляпками, подавайте под соусом из красного вина.