Салат с клубникой «Летний восторг»

Скоро лето — клубничная пора!!!

Салат с клубникой «Летний восторг» является превосходным сочетанием свежего пикантного вкуса и витаминов.

Вы можете спросить: «Ведь кажется мы уже готовили салат «Восторг»?

Я отвечу: «Да».

Но то был просто восторг, а это «Восторг» летнего периода — легкий, свежий, витаминный и без мясных ингредиентов. Кстати сказать, но его я готовила и на Новый Год! Мои детки радовались ему, помимо, конечно же, новогодних сладких подарков, очень сильно, так как это одно из их любимых блюд.

Для того, чтобы приготовить салат с клубникой «Летний восторг» вам потребуется:

Салат с клубникой «Летний восторг» ингредиенты

♦    Рукколы (листового салата) пучок,

♦    Клубники 150 г,

♦    Пучок петрушки,

♦    Помидоров черри 110 г,

♦    Шариков сыра моцареллы 110 г.

Для того, чтобы приготовить соус в салат с клубникой «Летний восторг» вам потребуется:

♦    Сока лимонного 2 ложечки чайные,

♦    Пол ложечки чайной соли,

♦    Ложечка чайная сахара,

♦    Подсолнечного масла ложечка столовая,

♦    Перец грубого помола (к примеру, лимонный).

Приготовление салата с клубникой «Летний восторг»

Рукколу промываю, обсушиваю, листочки нарываю (если хотите, то можете их нарезать), раскладываю листочки на красивую тарелочку. Разрезаю пополам промытые и обсушенные помидорки, кладу их на листья. Сливаю жидкость с моцареллы, раскладываю шарики сверху помидоров. Клубнику разрезаю пополам (если ваша клубника очень крупная, то можете разрезать ее на четвертинки), кладу поверх остальных продуктов, находящихся на тарелочке, посыпаю нарубленной петрушкой, сверху поливаю приготовленным соусом.

Наш клубнично-витаминный салат «Летний восторг» готов!!!

Этот салат подходит для перекуса в знойный день.

Приятного вам аппетита!!!

 Adelja