Домашний цитрусовый напиток

Сегодня мы с вами приготовим в домашних условиях очень вкусный цитрусовый напиток.

Он готовится на основе цитрусовых фруктов, что понятно из названия, и, кстати, его многие наверное понят еще со времен 90-х, когда все прилавки были заставлены буржуйскими напитками, а денег у народа не было. Но находчивый русский народ выдумал вот такую себе «Фанту». И, между прочим, она значительно полезнее, чем все эти «Колы», «Спрайты» и т.д., в особенности я это поняла, когда мной была прочитана вся правда о вреде кока-колы.

Ну, что приступим к приготовлению домашнего цитрусового напитка…

Для того, чтобы приготовить цитрусовый напиток вам потребуется:

Цитрусовый напиток ингредиенты

• Восемь апельсинов,
• Два лимона,
• 500 г сахара,
• 2,5 л воды.

Приготовление цитрусового напитка

Чтобы приготовить этот очень вкусный и полезный напиток у вас уйдет очень мало времени — всего минут двадцать. Объем напитка будет составлять 3 литра.

Итак, с чего же я начинаю его приготовление? Для начала хорошо промываю лимоны и апельсины. Острым ножиком срезаю цедру, при этом стараюсь, чтобы на плодах осталась горькая белая мякоть. Кладу цедру в кастрюльку с сахаром и холодной водой. Ставлю на маленький огонь, помешивая варю до тех пор, пока совсем не растворится сахар. (Необходимо отметить, что при помешивании слегка стараюсь надавливать на цедру, это делается с целью выдавливания масел). Кастрюлю накрываю крышечкой, снимаю с огня, оставляю до полного остывания.

Разрезаю лимоны и апельсины пополам, выдавливаю из них сок, переливаю в глубокую емкость. После того, как отвар остыл, его процеживаю в емкость с лимонно-апельсиновым соком. Отправляю в холодильник до подачи.

Приятного вам аппетита!!!

Татьяна Уварова