Как сохранить продукты без холодильника

Если ваш холодильник поломался или у вас выключили электроэнергию, не расстраивайтесь.

Продукты можно сохранить до устранения неполадок таким же методом, какой применяли наши предки до появления холодильников.

Храним продукты без холодильника

• Желаете взять с собой кусок колбасы или отварного мяска, обмажьте его свиным топленым жиром (толстым слоем). Оберните бумагой. Хранится два дня даже при жаркой погоде.
• Свежее сырое мясо оберните хлопчатобумажной салфеткой, смоченной в уксусе. Как вариант, натрите мясо соком лимона или посыпьте его солью. Когда потребуется, вымочите его от уксуса, сока или соли и приготавливайте еду. Поверьте, вкус готового продукта не изменится.
• Куриные яйца можно сохранить дольше, если каждое смазать простым подсолнечным маслом.
• Если ваш муж принес с рыбалки рыбу, то сохранить улов помогут: листья рябины, крапивы и хрена. Надо обернуть ими рыбу, пересыпать солью, убрать под салфетку смоченную уксусом. Запросто хранится семь дней.
• Сливочное масло, сыр — разделите на небольшие кусочки и погрузите в густой раствор соли с водой. Перед употреблением сполосните проточной водой, чтобы удалить соль.
• Варенье прекрасно хранится в теплом помещении, если положить в него чуть больше сахара.
• Молоко кипятите утром и вечером, пока все не выпьете.

Так что маленько смекалки и реально пережить без холодильника, по крайней мере некоторый промежуток времени.

Надеемся Вам действительно поможет вышеприведенная информация.

С уважением, Константин Смекалкин.