Новогодний салат «Змейка с чипсами»

Мы с вами уже готовили к Новому Году 2013 новогодний салат «Змейка».

Сегодня же я хочу вам представить небольшую модификацию этого рецепта…

Для того, чтобы приготовить новогодний салат «Змейка с чипсами» потребуется вам:

Новогодний салат «Змейка с чипсами» ингредиенты

♦    500 г грибов,

♦    Майонез,

♦    400 г филе куриного,

♦    Пюре картофельного 300 г,

♦    120-140 г сыра твердого,

♦    Чипсов сырных 80-100 г,

♦    3 головочки лука репчатого,

♦    Красная смородина, можно клюкву,

♦    Зелень,

♦    Помидора кусочек, либо перца красного сладкого,

♦    Масло сливочное,

♦    Растительное масло.

Новогодний салат «Змейка с чипсами» приготовление

Готовлю не слишком жидкое пюре картофельное, даю ему остыть, выкладываю на блюдо плоское в виде змейки.

Очищаю лук, мелко нарезаю, замариновываю с соком лимонным, либо уксусом с сахаром, потом слоем на картофель выкладываю, смазываю майонезом.

Обжариваю нарезанные грибочки на сковородочке с луком и маслом растительным, также добавляю немного масла сливочного, даю остыть, выкладываю следующим слоем, смазываю майонезом.

Филе куриное отвариваю до готовности, остужаю, после этого мелко нарезаю, выкладываю новым слоем, и вновь майонезом.

Сыр натираю, выкладываю слоем следующим, смазываю майонезом.

Разминаю чипсы до крошки мелкой, обсыпаю салат, делаю корону из чипсов целых, делаю глаза и оформляю змейку смородиной, либо клюквой.

Украшаю блюдо зеленью.

Кстати, если вы хотите иметь свой собственный сайт, то вам необходимо либо самому в этом разбираться, либо заказать создание сайта у профессионалов своего дела. В последнем варианте вы получаете гарантию качественного сайтостроения, а также постоянную поддержку. Кстати, быстрее переходите по ссылке — у мастерской дизайна «Yevart» сейчас действуют праздничные скидки!