Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт

Пицца «Домашняя»

Рецепт приготовления пиццы "Домашняя"

Порой так охото отведать настоящей вкусной пиццы дома.


Однако, это не всегда удается.

Ведь, если заказать пиццу, то не факт, что привезут именно такую, которую вы любите. Я заметила, что большинство пиццерий в нашем городе, которые осуществляют доставку своей продукции, под пиццей подразумевают какой-то несуразный «расстегай» с начинкой из того, что завалялось в холодильнике. Они такую выпечку называют всяческими модными названиями, но для меня это просто-напросто «русская пицца«. Поэтому иногда проще приготовить это итальянское блюдо самостоятельно дома.

Вот вам один из рецептов домашней пиццы.

 

Перечень необходимых ингредиентов

Перечень необходимых ингредиентов необходимых для приготовления пиццы

  • Для приготовления теста возьмите 150 мл простой воды, 300 грамм хорошей муки, 7 грамм дрожжей (сухих), по вкусу соль и 20 мл масла оливкового.
  • Для приготовления начинки возьмите по 2 ложки столовых кетчупа и майонеза, 200 гр любого твердого сыра, около 300 грамм мяса куриного, один перец сладкий, три помидоры , немного приправы и соли (по вкусу).

 

Техника приготовления пиццы

Способ приготовления домашней пиццы

  1. Всыпаете муку в достаточно глубокую миску, затем делаете небольшое углубление. Всыпаете соль и все дрожжи. Начинаете вливать комнатной температуры воду с оливковым маслом. Поставьте тесто на пол часа в теплое место.
  2. Раскатываете тесто. Затем немножко подрезаете ножом и формируете бортик.
  3. Смазываете «дно пиццы» смешанным кетчупом и майонезом.
  4. Хорошо посыпаете натертым сыром (твердым).
  5. Куриное мясо отвариваете и немного солите.
  6. Потом выкладываете готовое мясо на заготовку.
  7. Выкладываете тонко сверху перец порезанный соломкой и половинки всех помидор.
  8. По вкусу посыпаете любимыми специями.
  9. Щедро сверху посыпаете тертым сыром, также смазываете бортик яичным белком. Ставите в разогретую духовку и выпекаете до получения золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

 

Оставить комментарий

*