Суп из салаки с картофелем

Для приготовления супа из салаки с картофелем нам потребуется:

Суп из салаки с картофелем ингредиенты

♦    Салака 135,

♦    Лук 30,

♦    Картофель 200,

♦    Масло сливочное 10,

♦    Сметана 10,

♦    Лавр,

♦    Перец горошком,

♦    Соль.

Суп из салаки с картофелем приготовление

Многие в последнее время заказывают еду из ресторанов. ИМХО, домашняя пища является более здоровой. Тем более, что существуют такие простые и вкусные рецепты, как этот — суп из салаки с картофелем.

Подготовленную рыбку нарезаем (с косточками) кусочками, отвариваем и вынимаем.

В процеженный бульон закладываем картофель и соль, варим его до полуготовности, после чего добавляем пассированный лук, лавр, перец и доводим суп из салаки до готовности.

При подаче супа в тарелку кладём рыбу и сметану.