Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт

Уточка с картофелем

Уточка с картофелемЭтот очень простой, но достаточно вкусный рецепт я попробовала приготовить на 23 февраля своему мужу, когда он вернулся из ночного дежурства в больнице.

Ему очень понравилось (хотя может врет))))

 

 

 

 


Для того, чтобы приготовить «Уточку с картофелем» вам потребуется:

 

Уточка с картофелем ингредиенты

 

♦    Утиная грудка и две ножки,

♦    Воды 150 мл,

♦    Десять картофелин,

♦    100 мл сметаны,

♦    Соль,

♦    Половинка головочки лука,

♦    Приправа для мяса (любая).

 

Уточка с картофелем приготовление

 

Промываю мясо, обжариваю его на сковородочке, со всех сторон.

Мясо утки обжариваем на сковородке

 

Очищаю картофель, кладу его в глубокую формочку.

Очищаю картофель, кладу его в глубокую формочку

 

К мясу добавляю нарезанный очень мелко лук, слегка обжариваю и выкладываю мясо с луком поверх картофеля.

Выкладываю мясо с луком поверх картофеля

 

Заливаю соусом, который готовлю так: сметану вливаю на сковороду, на которой обжаривала мясо, солю, добавляю приправы. Держу на огне, пока не закипит.

Готовим соус

 

Потом смешиваю с водой и вливаю в формочку с мясом.

Заправляю мясо соусом

 

Накрываю крышечкой и ставлю в духовочку на 1,5 часика, при средней температуре.

Ставлю уточку в духовку

 

Все, наша уточка с картофелем готова!!!

Уточка с картофелем готова

 

Побалуйте ею своих любимых!

Комарицкая Татьяна

 

3 комментария на “Уточка с картофелем”

  • Kropin says:

    Это блюдо я уверен ни кого не может оставит равнодушным
    нежное мясо утки просто тает во рту а ароматные приправы базилик корица шафран и особенно каре предают утки уникальный аромат. А гарнир из картофеля делает это кушанье по истине райским удовольствием. Утка с картофелем прекрасное творение кулинарного искусства.

  • dennov says:

    Довольно таки интересное блюдо. Никогда раньше не готовил такое. Я думаю уточка под сметаной и с лучком получается очень пикантной и невероятно нежной. Такое блюдо просто нужно сделать и попробовать. Как говорится, пока сам не попробуешь, не поверишь. По фото выглядит очень вкусным, аж слюнки потекли. Все пошел в магазин за уточкой для этого блюда.:)

  • natasha says:

    Мне тоже понравился рецепт утки. Вообще утку достаточно тяжело готовить, что бы она была мягкая и сочная. А по этому рецепту она должна получиться очень сочная, так как готовится в сметане. Надо обязательно дома приготовить такую уточку.

Оставить комментарий

*