Пицца с морским коктейлем

На прилавках магазинов мы можем встретить замороженный морской коктейль — набор замороженных морепродуктов (мидии, кальмары, креветки и т.п.).

И я решила попробовать из такого коктейля приготовить «морскую» пиццу. На эту мысль меня натолкнул один заказ пиццы, в состав которой как раз и входили данные ингредиенты.

Для того, чтобы приготовить Пиццу с морским коктейлем вам потребуется:

Пицца с морским коктейлем ингредиенты

♦    Десять черных оливочек без косточек,

♦    Один перчик болгарский,

♦    Приправы одна ложечка чайная

Базилик, соль для соуса, орегано и розмарин,

♦    Две ложечки столовые оливкового масла,

♦    Вина полусладкого белого пол стаканчика,

♦    Половинка красного лука,

♦    4 ложечки столовые сыра голландского натертого,

♦    Коктейль из морепродуктов 1 пакетик,

♦    Томатов в собственном соку шесть шт. (для соуса),

♦    Одна долечка чеснока.

Пицца с морским коктейлем приготовление

Покупаю готовое тесто, смешиваю тесто с протертым чесноком и розмарином.

Для соуса томатного: разминаю очищенные томаты, смешиваю с базиликом и орегано, солю, вливаю половину стаканчика белого вина, томлю все на маленьком огне минуток 5, выключаю.

Заранее размораживаю и промываю морепродукты, кладу в соус томатный для пропитки, не варю и не жарю.

Кругом раскатываю тесто, выкладываю слоями:

◊    соус,

◊    перец мелконарезанный,

◊    сыр,

◊    затем оливки,

◊    потом морепродукты,

◊    нарезанные томаты,

◊    вновь сыр,

◊    кладу сверху кольца нарезанного лука красного.

Ставлю в горячую духовочку при 200 гр выпекаю 17-25 минут, смотрю периодически чтобы не подгорела.

Вынимаю, посыпаю нарезанной зеленью.

Ледовская Татьяна