Капуста белокочанная по-манчестерски

Для того, чтобы приготовить Капусту белокочанную по-манчестерски нам потребуется:

Белокочанная капуста 250,

Масло сливочное 15,

Соль,

Перец.

Приготовление капусты белокочанной по-манчестерски:

Кочан белокочанной капусты разрезаем и удаляем кочерыжку, потом отвариваем в подсоленной воде до готовности.

После чего помещает капусту между 2 тарелок, отжимаем из неё воду, нарезаем шашкой, перчим, солим и обильно поливаем растопленным маслом сливочным.