Кюфта бозбаш (Рисовый суп с фрикадельками)

Для того, чтобы приготовить Кюфта бозбаш (Рисовый суп с фрикадельками) нам потребуется:

Баранина 120,

Специи,

Масло топлёное 10,

Рис 40,

Лук репчатый 15,

Яйцо 1/2 шт.

Кюфта бозбаш (Рисовый суп с фрикадельками) приготовление:

Готовим рисовый суп на бульоне мясном с луком пассированным и специями.

После этого кладём в суп фрикадельки сделанные из баранины молотой, смешанной с варёным рисом, перцем, яйцами и зеленью.

При подаче рисовый суп заправляем половиной яйца, смешанного с водой, можно молоком.