Кюфта бозбаш (Рисовый суп с фрикадельками)
Для того, чтобы приготовить Кюфта бозбаш (Рисовый суп с фрикадельками) нам потребуется:
Баранина 120,
Специи,
Масло топлёное 10,
Рис 40,
Лук репчатый 15,
Яйцо 1/2 шт.
Кюфта бозбаш (Рисовый суп с фрикадельками) приготовление:
Готовим рисовый суп на бульоне мясном с луком пассированным и специями.
После этого кладём в суп фрикадельки сделанные из баранины молотой, смешанной с варёным рисом, перцем, яйцами и зеленью.
При подаче рисовый суп заправляем половиной яйца, смешанного с водой, можно молоком.