Рыба в маринаде (Нигерия)

Для того, чтобы приготовить рыба в маринаде (Нигерия) нам потребуется:

Рыба в маринаде ингредиенты

♦    Рыбного филе 250,

♦    Муки 25,

♦    Уксуса (9%) 100,

♦    Воды 100,

♦    Лука 50,

♦    Перца чёрного горошком 2,

♦    Соль,

♦    Лавр 0,1,

♦    Порошка «Карри» 2,

♦    Масла растительного 30.

Рыба в маринаде приготовление

Филе рыбы морской нарезаем кусочками толщиной по два см, солим, обваливаем в муке и обжариваем во фритюре.

Разводим уксус наполовину водой, кладём перчик горошком, нарезанный колечками лук, лавр и вари, пока не станет лук мягким.

Порошочек «Карри» разводим уксусом, вливаем в кипящий маринад и кипятим его две минутки.

Заливаем рыбу маринадом, выдерживаем её сутки в холодном месте.

В конце хочется сказать, что если у вас отсутствует желание готовить столь экзотическое блюдо, то вы всегда можете сделать заказ пиццы, которая порадует своим вкусом вас и ваших домочадцев.