Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт

Кухонные ножи из дамасской стали

Кухонные ножи из дамасской сталиВсем известно, что при приготовлении пищи ну ни как нельзя обойтись без такого предмета как кухонный нож.

 

 

 

 

 


За те тысячелетия, которые насчитывает кулинарная история человечества, было изобретено большое количество разновидностей кухонных ножей (к примеру, разделочный нож, обвалочный нож, филейный нож, универсальный нож и т.д.).

Во все времена качественный кухонный нож ценился поварами превыше всего. И поэтому не советуем вам кидаться на дешевизну, которой изобилуют наши рынки кухонных принадлежностей. Все эти кухонные ножи производятся из стали не достаточно высокого качества. Поэтому они не будут хорошо резать, будут очень быстро «затупливаться» и уж точно затруднят вам выполнение самых обычных повседневных обязанностей на кухне.

Мы рекомендовали бы вам рассмотреть вариант покупки кухонного ножа из дамасской стали.

Почему же именно дамасская сталь? Потому что это самая древняя из известных человечеству технологий производства стали, которая применялась в изготовлении высококачественного холодного оружия. Это обусловлено тем, что дамаск имеет уникальнейшие свойства и одновременно сочетает в себе такие качества как твердость и упругость.

В современные времена металлурги создали большое количество клинков из стали высочайшего качества (как например сталь в которую добавлен ферросилиций), которые не ломаются, не ржавеют, не тупятся, имеют высокую твердость. Но, истинные знатоки все равно отдают до сих пор предпочтения именно дамасской стали, который создается мастерами кузнечного дела по технологиям древних времен.

У кухонных ножей их дамасской стали есть следующие превосходные преимущества перед обычными ножами.

 

Преимущества ножей из дамасской стали

 

♦    У кухонных ножей из дамасской стали лезвие очень острое и имеет твердую закалку.

Они способны затачиваться до остроты лезвия бритвы.

♦    Кухонные ножи из дамасской стали не нуждаются в очень частой заточке.

Из-за своей твердой закалки такие кухонные ножи прослужат вам не один год!

♦    Эстетическая красота таких кухонных ножей.

Каждый кухонный нож из дамасской стали имеет свой уникальный рисунок. С точно таким же рисунком вы больше нигде не найдете кухонный нож.

 

Конечно же, как и у любой вещи на планете у кухонных ножей из дамасской стали есть свой недостаток. Это — цена таких кухонных ножей. Однако помните, что купив кухонный нож из дамасской стали вы получите отличный инструмент для профессиональной ручной работы!

 

Оставить комментарий

*