Крем-суфле
Сегодня мы будем готовить с вами нежнейший крем-суфле.
Легкий салат с йогуртом
Состав салата с йогуртом:
250 г натурального йогурта, цедра 1 апельсина, сок 0,5 апельсина, 350 г вареного мяса индейки (или курицы), 100г кураги, 150 г помидоров, 1 красное яблоко, 50 г соленого арахиса, 85 г кресс-салата.
Салат по-швейцарски
Состав салата по-швейцарски:
25 г твердого сыра, 25 г ананасов, 20 г орехов кешью, 10 г творога, 20 г сметаны, соль по вкусу.
Творожное суфле
Состав творожного суфле:
200-300 г творога, половина стакана сметаны, 2 яйца, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара, ягоды — по вкусу, сливочное масло для подготовки формочек.
Грузинский «Цхатун»
Состав салата:
Говядина отварная постная — 500 г, чернослив без косточек — 200 г, грецкие орехи — 50 г, 1 пучок кинзы (можно больше), чеснок — 2 дольки, майонез и сметана — по вкусу.
Паштет из свиной печени с сыром
Для паштета:
50 г сливочного масла, 500 г свиной печени, 1,5 ст. л. желатина (23 г), 1 помидор (150 г), морковь (100 г), 1 луковица (120 г), соль, перец.
Для начинки: 300 г сыра твердых сортов (чем более сливочный вкус у сыра, тем лучше), пучок укропа.
Горячие бутерброды «Малыш»
Даже дети сами смогут приготовить эти бутерброды в микроволновке. Получается очень вкусно и полезно.
Салат-коктейль «Праздничный»
Состав салата:
150 г куриного филе, 1 яйцо, 100 г шампиньонов, 100 г сыра, 2 картофелины, 1 морковь, 1 яблоко, 1 зубчик чеснока, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана майонеза, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
Салат «Королевский»
Состав салата:
300 г ветчины, 200 г сыра, 500 г шампиньонов, 4 яйца, 4 крупные луковицы, майонез.
Салат «Очарование вкуса»
Состав салата:
200 г моркови по-корейски, 1 копченый окорочок (250 г), 300 г грибов, жареных с луком, 1 огурец (100 г), 1 помидор (100 г),зелень петрушки, майонез.
