Пряничный домик

Приготовление

В кастрюле нужно смешать мед с сахаром, добавить топленое масло и ванильный сахар.

Кастрюлю поставить на огонь. Периодически помешивая, варить пока не получится однородная консистенция.

Полученную консистенцию остудить и добавить пряности с яйцом. Все перемешать.

Разрыхлитель смешать с мукой. Добавить в основную смесь и замесить тесто. Затем тесто убрать в холодильник на два часа. Так оно будет лучше раскатываться.

Из бумаги вырезать нужного размера шаблоны для домика. Вырезать крышу, стены, трубу.

Тесто достать из холодильника. Раскатать его в большой пласт или сделать несколько пластов. Вырезать из теста по шаблонам фигуры.

Готовые фигуры выложить на противень, поставить в духовку и запекать до готовности. Проверяем зубочисткой. Протыкаем зубочисткой в середине теста. Если она сухая, то выпечка готова. Достаем и остужаем.

Пока выпечка остывает, делаем клей. Для этого смешиваем все ингредиенты для глазури: белок, сахар и лимонный сок и хорошо взбиваем миксером. Получился клей-глазурь.

С помощью клея-глазури соединяем все детали домика. Получившийся домик украшаем на свое усмотрение. Тут можно проявить фантазию.