Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт
Стоит почитать

Ягодная наливка «Ассорти»

Как приготовить ягодную наливку «Ассорти»Спешим поделиться с вами рецептом приготовления вкусной, но достаточно крепкой, ягодной наливки «Ассорти».


Рецепт ягодной наливки «Ассорти»

Рецепт ягодной наливки «Ассорти»

Добавил(а):

Время подготовки: 2 months

Время приготовления: 3 months

Выход продукта: 4,5 литра

Чтобы приготовить ягодную наливку «Ассорти» нам потребуются ингредиенты, которых полно в садах и лесу летом.

Ингредиенты

  • 0,5 кг клубники,
  • 0,5 кг голубики,
  • 0,5 кг малины,
  • 0,5 кг красной смородины,
  • 2,5 л водки,
  • 1,25 кг сахара.

Приготовление

Ягодная наливка Ассорти  - Шаг 1

Шаг 1. Эта наливка готовится летом когда есть большое количество зрелых ягод. В большую стеклянную банку насыпать промытую и очищенную от плодоножек клубнику. Добавить 250 грамм сахара. Горлышко у банки перевязать куском марли и поставить в достаточно теплое место, а когда созреют другие виды ягод, переходите к шагу 2.

Ягодная наливка Ассорти  - Шаг 2

Шаг 2. Голубику и малину поочередно добавить в банку к клубнике, засыпать сахаром, обвязать банку марлей и вернуть на прежнее место.

Ягодная наливка Ассорти  - Шаг 3

Шаг 3. Таким же образом поступить с красной смородиной. После того как добавлены последние ягоды, банка с будущей наливкой из ягод должна постоять в теплом месте еще приблизительно на две недели.

Ягодная наливка Ассорти  - Шаг 4

Шаг 4. В выдержанную ягодную массу добавить водку с таким расчетом, чтобы получилось один литр на один килограмм ягод. Банку очень плотно закрыть, затем поставить на месяц в темное и достаточно прохладное место.

Ягодная наливка Ассорти  - Шаг 5

Шаг 5. Простелить сито двумя — тремя слоями марли и процедить ягодную наливку.

Ягодная наливка Ассорти  - Шаг 6

Шаг 6. Разлить наливку из ягод в бутылки и достаточно плотно закупорить пробками. Убрать в темное и холодное место на три — четыре месяца, а по окончанию этого срока ягодную наливку «Ассорти» можно подавать к столу.

Пробуйте на здоровье!!!

 

2 комментария на “Ягодная наливка «Ассорти»”

  • олег says:

    Бредовый рецепт!!! Все превратится в уксус!

    • Tania1989 Tania1989 says:

      А Вы пробовали? Если нет, то, я думаю, не стоит так категорично высказываться. Я например тоже еще не пробовала. Но это рецепт из именитого журнала «Гастроном», а ему, наверное, можно доверять.

Оставить комментарий

*

Яндекс.Метрика