Как самостоятельно приготовить суши?

Приготовление

Приготовление суши начинается с того, что по центру листа водяного растения нори выкладывают заранее проваренный рис.

После этого, рис равномерно разравнивается по всей поверхности нори вплоть до самых ее краев. Поверх риса равномерно выкладывают икринки летучих рыб.

Затем, листок нори осторожно переворачивают и обильно промазываем острым васаби по направлению от центра к краям листа.

После чего, посередине листа выкладывают тонкий ломоть натурального крабового мяса, кусочек огурца и авокадо. Заворачивают суши с помощью осторожного сворачивания циновки «макису» на которой и нужно приготавливать это блюдо. Процесс приготовления домашних суши завершается тем, что суши разделяют на 12 равных порций, придают каждой порции квадратную форму и приправляют блюдо соевым соусом и маринованными корневищами имбиря.