Начинка для пиццы в домашних условиях

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

• 6 ломтиков колбасы салями;
• 2 маринованных зеленых перчика чили (мелко порубить);
• несколько веточек свежей петрушки, только листья (крупно нарвать);
• моцарелла или буррата.

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

• 2 зубчика чеснока (очистить);
• 1 ст. л. белого вина;
• горсть мелких листьев шпината или agritti (вымыть и обсушить);
• несколько веточек петрушки (только листья, крупно нарвать);
• 5 свежих моллюсков в ракушках;
• 5 свежих или отварных креветок;
• горсть листьев базилика;
• 3 помидора черри (разрезать на четвертинки);
• цедра половины лимона.

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

• несколько листьев мангольда (вымыть, стебли отрезать и отложить);
• сок 1 лимона;
• зубчик чеснока (очистить и порубить);
• 1 крупное яйцо;
• моццарелла.

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

• 2 крупных маринованных гриба, например, шампиньона (нарезать пластинками);
• 1 маленький желтый или зеленый цуккини (нарезать вдоль лентами при помощи овощечистки, или кружками);
• 4 тонких ломтика панчетты;
• 75 г сыра «Таледжо» (разделить на крупные кусочки);
• 1/2 свежего красного перчика чили (тонко нарезать);
• по желанию, несколько цветков цуккини.