Котлеты отбивные по-алжирски

Для того, чтобы приготовить Котлеты отбивные по-алжирски нам потребуется:

Телятина 200,

Перец молотый чёрный 0,2,

Масло сливочное 20,

Картофель 100,

Соль,

Помидоры 50,

Сок томатный 30,

Горошек зеленый 30.

Приготовление котлет отбивных по-алжирски:

Делаем кусочки телятины порционные обжариваем на сковороде и гарнируем крокетами из картофеля, мелко нарезанными помидорами и зелёным горошком.

Поливаем котлеты соком томатным разбавленным с мясным.