Драчена картофельная со свининой

Для того, чтобы приготовить драчену картофельную со свининой вам потребуется:

Ингредиенты для драчены картофельной со свининой

♦    Картофеля 400,

♦    Соль,

♦    Муки пшеничной 5,

♦    Сала (шпик) 10,

♦    Репчатого лука  40,

♦    Соды 1,

♦    Свинины 90,

♦    Масла сливочного 10,

♦    Перец.

Приготовление драчены картофельной со свининой

Картофель сырой измельчаем на терке, соединяем его с мукой, солью, луком, перцем, обжаренным с салом, содой, кусочками мелкими обжаренной свинины и перемешиваем все тщательно. На противень выкладываем массу, который мы заранее смазываем жиром, запекаем. Подаем драчену с маслом в горячем виде.