Архив рубрики «Кухни Мира»
Салат на брускетте с помидорами
Салат на брускетте с помидорами — это превосходное блюдо-закуска, которую любит готовить всем известный повар Джеймс Тревор Оливер.
Омлет с картошкой
Этот омлет с картошкой похож сразу и на испанскую тортилью, и на итальянскую фриттату.
Прочитать остальную часть записи »
Пицца «Джейми» Оливера
В прошлом году у меня в саду появилась дровяная печь, и с тех пор я готовлю в ней великолепную пиццу.
Тартар из говядины: рецепт с фото
Возможно, вы удивитесь, что можно совершенно безопасно есть сырую ягнятину — так же, как сырую говядину.
Пицца «Маргарита»: итальянский классический рецепт
Считается, что пицца «Маргарита», итальянский классический рецепт которой мы вам представляем, была придумана больше ста лет тому назад.
Начинка для пиццы в домашних условиях
В одном из рецептов (кажется это была знаменитая итальянская pizza «Quattro gusti») мы упомянули о приготовлении в домашних условиях начинки для пиццы и пообещали рассказать об ингредиентах для нее в следующий раз.
Пицца «4 вкуса» (Pizza «Quattro gusti»)
Пиццы «4 вкуса», рецепт которой мы вам представим ниже, продаются в Риме — там их готовят на здоровенных противнях, и выглядят они очень внушительно!
Итальянский пирог с ветчиной и шпинатом
Итальянский пирог с ветчиной и шпинатом в национальной кухне Италии занимает почетное место на столе не только в праздники, но и в любой будничный день.
Хрустящий дикий голубь по-азиатски
Хрустящий дикий голубь по-азиатски — это отличный рецепт, который мне очень нравится.
Колслоу из зимних овощей
На колслоу выросло большинство англичан, но его, как правило, готовят самым скучным образом!
