Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт

Сметанник — торт со вкусом детства

Кто в детстве не пробовал сметанник?Для очень многих из нас сметанный торт – любимое лакомство, знакомое с детства, когда предприимчивым мамам приходилось готовить его, выкручиваясь за неимением на витринах и прилавках магазинов того, разнообразие чего сегодня буквально кружит голову.

 

 

 

 


А, между тем, рецепты приготовления сметанного торта разные, в каждой семье имеются свои секреты.

В нашей статье мы расскажем как быстро и легко приготовить сметанник, имеющий вкус детства.

Итак, вам потребуется:

 

Торт «Сметанник» ингредиенты

Ингредиенты для приготовления торта "Сметанник"

  • Пара кружек сахара;
  • 1,5 кружки муки;
  • 600 грамм сметаны;
  • Половина чайной ложечки соды;
  • 3 яйца;
  • Ванилин по вкусу.

 

Торт «Сметанник» приготовление

Приготовление торта "Сметанник"

Что делать?

  1. Взбейте кружку сахара с яйцами, влейте 250 грамм сметаны комнатной температуры, всыпьте соду, муку, ванилин и замесите тесто.
  2. Обмажьте глубокую форму сливочным маслом, вылейте тесто и запеките до готовности (примерно четверть часа) в духовке, разогретой до 180 градусов.
  3. 350 грамм свежей охлажденной сметаны при помощи блендера или миксера взбейте с кружкой сахара, пока не получится крем однородной консистенции.
  4. Подождите, пока остынет готовый бисквит, и разрежьте его на 2 равные части вдоль. Смажьте их кремом и обмажьте им же торт снаружи. Перед подачей дайте лакомству настоятся в течение пары часов в холодильнике.

Украсить этот вкуснейший торт можно так, как захотите вы сами – безе, кремом-суфле, орехами, взбитыми сливками, шоколадными каплями. Именно такое шикарное украшение для торта я впервые увидела, когда я заказывала сметанный торт на сайте http://chudotort.ru/ на День Рождения своего сына. Оно точно понравится не только вам, но и вашим гостям.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

*