Харусамэ сарада
Для того, чтобы приготовить Харусамэ сарада вам потребуется:
Харусамэ сарада ингредиенты
♦ 25 г рисовой лапши,
♦ 65 г говяжьей вырезки,
♦ 1 ложечка столовая устричного соуса,
♦ 1 ложечка столовая соуса хойсин,
♦ 1 ложечка чайная семян белого кунжута,
♦ Набор сладких перцев («светофор»),
♦ 1 огурчик,
♦ 1 морковочка.
Для заправки
♦ 1 ложечка столовая устричного соуса,
♦ 1 ложечка столовая соевого соуса,
♦ 3 ложечки столовые белого винного уксуса (4%),
♦ 1 ложечка чайная кунжутного масла,
♦ 1 ложечка чайная сахара,
♦ 2 зубчика чеснока,
♦ Корень имбиря,
♦ Зеленый лук,
♦ Васаби,
♦ Пучок петрушки кудрявой.
Приготовление харусамэ сарада
Говядину обработать, нарезать тоненькой соломочкой.
Обжарить на сухой сковороде с добавлением устричного и соуса хойсин, добавив кунжут.
Отварить лапшу, предварительно замочив в холодной воде. Нарезать тоненькой соломочкой овощи.
Смешать все ингредиенты заправки и оставить на полчаса.
На тарелку выложить лапшу. Сверху говядину. Вокруг разложить овощи. Украсить кудрявой петрушечкой.
При подаче полить заправкой.
Metro C&C
На вид блюдо вообще обалденное. Подача очень нравиться. И готовиться не так сложно, как казалось бы. Отдельное спасибо за то что разместили фотографии в рецепт. Блюдо как раз на вкус моего мужа, так что обязательно в ближайшее время его порадую, может даже романтическим ужином, ведь такое блюдо для него отлично подойдет.
Интересно, рисовая лапша, это что? Вообще про такой ингредиент не слышал. Вообще, по приготовлению осуществимо, но больше всего меня веселит название, блюдо ведь не наше, название необычно для нашего языка. И соус хойсин, это наверное что-то необычное. Наверняка, такое блюдо будет неплохо смотреться на любом праздничном столе, будь то день рожденья или новый год.
В наше время в гипермаркетах продается и рисовая лапша и всевозможные азиатские соусы 🙂 Просто смотрите внимательнее на прилавках 😉