Харусамэ сарада

Для того, чтобы приготовить Харусамэ сарада вам потребуется:

Харусамэ сарада ингредиенты

♦    25 г рисовой лапши,

♦    65 г говяжьей вырезки,

♦    1 ложечка столовая устричного соуса,

♦    1 ложечка столовая соуса хойсин,

♦    1 ложечка чайная семян белого кунжута,

♦    Набор сладких перцев («светофор»),

♦    1 огурчик,

♦    1 морковочка.

Для заправки

♦    1 ложечка столовая устричного соуса,

♦    1 ложечка столовая соевого соуса,

♦    3 ложечки столовые белого винного уксуса (4%),

♦    1 ложечка чайная кунжутного масла,

♦    1 ложечка чайная сахара,

♦    2 зубчика чеснока,

♦    Корень имбиря,

♦    Зеленый лук,

♦    Васаби,

♦    Пучок петрушки кудрявой.

Приготовление харусамэ сарада

Говядину обработать, нарезать тоненькой соломочкой.

Обжарить на сухой сковороде с добавлением устричного и соуса хойсин, добавив кунжут.

Отварить лапшу, предварительно замочив в холодной воде. Нарезать тоненькой соломочкой овощи.

Смешать все ингредиенты заправки и оставить на полчаса.

На тарелку выложить лапшу. Сверху говядину. Вокруг разложить овощи. Украсить кудрявой петрушечкой.

При подаче полить заправкой.

Metro C&C

4 комментария на “Харусамэ сарада”